福鼎新闻网讯(张文奎 王婷婷)1月8日19:33,《山海拾味福鼎》第一、第二集即将在CCTV10频道正式播出,展现舌尖上的福鼎,及美食背后的风俗文化。
地道之味,源自水土。福鼎美食纪录片共3集120分钟,于2021年6月份由中央电视台科教频道(10套)《味道》栏目摄制组走进福鼎市拍摄。《山海拾味福鼎3》预计春节期间播出。
“在记录福鼎美食的同时,我们也欣赏了福鼎众多美景,非常好!”栏目摄制组导演丁菁说。拍摄中,栏目摄制组对食材选取、烹饪特点、味蕾体验等环节进行了细致入微的录制,力求全方位、多角度地展示福鼎深厚的美食文化。
“美食是福鼎全域旅游中很重要的一张名片。很多外地游客来福鼎游玩时,品尝了我们的特色美食之后,赞不绝口。这次《味道》栏目来这里取景拍摄,更是对我们美食的一种肯定和宣传,我们将以此为契机,充分挖掘特色美食文化,吸引更多游客来福鼎邂逅美景、品尝美食。”太姥山管委会党委书记曾庆贵说。
在游览山海之间,与美食欣喜相逢。放眼全域,福鼎坐拥世界地质公园太姥山、沿海黄金岸线和珍珠岛链,依山傍海,人文荟萃,旅游资源丰富,先后获得“中国白茶之乡”“中国名茶之乡”“国家槟榔芋种植标准化示范区”“中国鲈鱼之乡”“中国栀子名市”“中国美食地标城市”等国字号招牌,并获评首批福建省全域生态旅游示范市。
多年来,按照“旅游兴市”的战略定位,福鼎不断优化旅游产业布局,走好“旅游+”模式,推动全域旅游发展。以食为媒,福鼎市在旅游营销推介中也频频打出“美食牌”,着力为福鼎旅游增添“舌尖诱惑”。