5月21日,走进福鼎市体育中心广场,不少茶企在茶BA雅集展区展出各种茶叶产品,新茶饮、茶点纷纷亮相,展示白茶饮品的更多可能性。 各种茶叶产品 在福建绿雪芽茶业有限公司展区,茶艺师在为顾客调制新茶饮“流金岁椰”。福鼎白茶与椰子水碰撞出视觉与味觉的火花,咖色抹茶倒入冰镇椰子水,形成“白-金-白”三色分层,入口清爽、茶韵悠长,在炎炎夏日中带来丝丝凉意。 茶艺师为顾客调制新茶饮“流金岁椰” “这次茶BA雅集活动,我们带来新式调制茶饮,希望能让更多的朋友品尝到福鼎白茶新茶饮。”福建绿雪芽茶业有限公司茶艺师吴燕峰说。 在福鼎市怡雅茶趣茶饮有限公司展区,茶艺师在制作福鼎白茶“珍珠奶茶”。福鼎白茶萃取液与香醇牛奶缓缓相融,搭配焦糖香气的珍珠,一口丝滑柔顺,而后茶香萦绕。 茶艺师制作福鼎白茶“珍珠奶茶” “福鼎白茶新茶饮的技术难点在于保留白茶的淡淡清香,我们研发高温高压萃取技术,在保留白茶香的基础上,推出福鼎白茶奶茶、果茶、一杯萃取等系列,希望能摸索更多种类的福鼎白茶新茶饮,让福鼎白茶走地更远、更好。”福鼎市怡雅茶趣茶饮有限公司总经理郑为棋说。 福鼎白茶珍珠奶茶 此外,现场还展示了小包冲泡装调制白茶和新式茶点。“从2024年研发开始,到目前为止,我们已经推出十余种调制冲泡茶,像‘可可白茶’还获得过新茶饮比赛金奖。此外我们还推出福鼎白茶等天然食材制作的新式茶点,受到年轻群体的喜爱。”吴燕峰说。 新式茶点 小包冲泡装调制白茶 近年来,福鼎白茶新茶饮不断涌现,技术创新赋予福鼎白茶新活力,延长福鼎白茶产品产业链,扩大福鼎白茶受众市场,助力福鼎白茶更好发展。 @疯狂心动的你 如果想要品味这些 福鼎白茶新茶饮、茶点 可前往位于福鼎市体育中心的 茶BA雅集 保你一尝一个爱住