日前，宁德市卫生健康委员会、宁德市教育局、宁德市市场监督管理局公布了首批宁德市营养健康食堂（餐厅）名单，福鼎市3家单位入选。 宁德市营养健康食堂（餐厅）公布名单 1.宁德市城建教育投资有限公司（一中新校区食堂） 2.宁德市第五中学（食堂） 3.宁德市蕉城区儿童学园（食堂） 4.福建师范大学东侨实验小学（食堂） 5.宁德云联禾康信息技术服务有限公司（食堂） 6.福安市赛歧中学（食堂） 7.福安市第三中学（食堂） 8.福安市老区中学（食堂） 9.福建省霞浦第一中学立品餐厅（餐厅） 10.国网福建省电力有限公司霞浦县供电公司（食堂） 11.福建东方帝景国际酒店有限公司（餐厅） 12.深圳绿源餐饮管理有限公司宁德华融苑餐厅（餐厅） 13.宁德市金都食品配送福鼎桐山分公司（政府机关食堂） 14.福鼎市第一中学（食堂） 15.屏南县第一中学（食堂） 16.屏南县实验幼儿园（食堂） 17.屏南县新蕾幼儿员（食堂） 18.寿宁县实验幼儿园东区园区（食堂） 19.寿宁县机关幼儿园技校园区（食堂） 20.寿宁县宁和幼儿园（食堂） 21.柘荣县机关幼儿园（食堂） 22.柘荣县实验幼儿园（食堂） 23.柘荣县第一幼儿园（食堂） 24.周宁县第一中学（食堂） 25.周宁县第二实验幼儿园（食堂） 26.周宁县狮城中心幼儿园（食堂） 27.古田县湖滨中心小学（食堂） 28.古田县天乐为老服务有限公司（食堂） 29.古田县杨武凯餐馆（食堂） 据了解，营养健康食堂（餐厅）建设内容为根据《宁德市居民营养计划（2017—2030年）》及《“健康宁德行动2030”行动规划》的合理膳食行动工作要求，按照《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》的基本要求、组织管理、人员培训和考核、营造环境和营养健康教育、配餐和烹饪要求、供餐要求等进行建设。 通过开展营养健康食堂（餐厅）建设，引导餐饮业增强营养健康意识，提升营养健康服务水平。鼓励餐饮服务经营者实现以 “三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级。实施餐饮食品营养标识，推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式。针对不同人群营养不良、超重、肥胖情况开展营养指导和干预，逐步改变就餐者传统餐饮理念和饮食习惯，增强居民营养健康意识。 
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