富“芋”路上，“芋”来“芋”好！

2023-03-21 16:54:33 来源：幸福福鼎微信作者：点击图片浏览下一页

连日来，一幅农忙图景在贯岭镇文洋村的春日田间铺陈开来——

挖芋、装筐、搬运……农户们忙着采挖在田里“过年”的槟榔芋。很快，田垄间便堆满了个头均匀、体型圆润的芋头。

“村里不少村民都种植了槟榔芋，我们这里的槟榔芋口感好、个头大、槟榔纹明显，给种植户带来了一笔很可观的经济收入。”文洋村党支部书记苏尔禄告诉记者，槟榔芋是该村群众收入的重要来源，为进一步推动槟榔芋产业发展，提高经济效益，该村积极引进福鼎市隆雄槟榔芋专业合作社，通过流转闲置土地的方式，盘活农村资产，激活槟榔芋产业发展潜能。

采挖槟榔芋

目前，村里许多村民通过土地流转、务工等方式参与到槟榔芋种植产业中，有效拓宽了增收渠道。

“家里3亩地流转给合作社后，我自己在合作社里也干起了田间管理的活儿。一年下来，土地流转费加上工资，到手能有四五万元。”村民郑光培掰着手指头，满脸喜悦地给记者算了一笔增收账。

待采挖的槟榔芋田

刚种好的槟榔芋田

小芋头“种出”大产业。贯岭是福鼎槟榔芋主产区，当地的槟榔芋具有个头大、形状好，口味酥、香、细等特点，一直以来深受市场青睐。

近年来，贯岭镇按照“科技兴芋、以芋富农”的发展思路，引导农户转变种植观念，全力推进槟榔芋产业规范化、规模化、优质化发展。目前，贯岭镇已形成了何坑、透埕、文洋、松洋等槟榔芋种植基地，槟榔芋产业成为该镇乡村振兴、产业兴旺的特色产业。

种植槟榔芋

贯岭镇槟榔芋产业快速发展的背后，是不断进行品种提纯复壮以及种植技术改进的结果。

近日，在松洋村的槟榔芋种植基地里，省级科技特派员、福鼎市农业农村局高级农艺师阙玉林正在指导农户进行槟榔芋不同栽培密度对比试验，而在另一块槟榔芋品种繁育基地的芋田里，各地引进的19个槟榔芋品种也已种植完毕。

阙玉林（右一）指导农户进行槟榔芋不同栽培密度对比试验

“软腐病是槟榔芋最常见的病害之一，对槟榔芋的产量、品质都造成了一定程度的影响。经过多年试验，我们培育出了抗病性强、产量高、品质优的‘福芋一号’新品种以及推广病虫综合防控技术，并在全市槟榔芋种植地区大力推广。去年，示范片经测产验收，每亩槟榔芋产量提高了11%左右，亩产值达到1万多元。”阙玉林说，这两年，贯岭镇槟榔芋产业发展迅猛，种植规模逐年扩大。

随着槟榔芋种植面积的逐步扩大，整个产业综合效益愈发明显，贯岭镇也进一步明确了槟榔芋产业的发展方向：延伸产业链、提升价值链。

走进福鼎市绿野食品有限公司的生产车间，工人们正在对新鲜的槟榔芋进行保鲜速冻等生产加工。“近年来，我们持续加大产品研发投入，开发生产线，发展了槟榔芋条、芋块、芋泥、芋圆等冷冻制品系列和香芋酥、香芋卷等休闲即食系列产品，主要销往深圳、上海、温州、福州等全国一、二线城市。”该公司总经理洪吉雄介绍，公司现拥有一座3000多平方米的加工厂房以及4条冷冻产品、2条休闲即食产品生产线，年产值达2000多万元。

福鼎市绿野食品有限公司的生产车间里，工人们对槟榔芋进行生产加工

走上富“芋”路，“芋”助乡村产业兴。从农户到农田，从基地到企业，如今的贯岭正在朝着槟榔芋产业强镇的发展目标不断迈进，在良种繁育、示范推广、精深加工、产品销售、品牌宣传等关键环节持续发力，逐步形成了一个从种植到精深加工的槟榔芋产业链。随着产业链条的不断延伸，越来越多的农民群众在产业链上寻到了致富之道，为乡村振兴注入源源不断的活力。

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