8月15日，在美食飘香的烟火气中，为期5天的“吃在福鼎 醉拥山海”2023福鼎啤酒美食节暨八闽美食嘉年华活动圆满落幕。尽管当晚下着大雨，但依旧阻止不了“吃货”们对美食的追求，前来品尝特色美食的市民、游客络绎不绝，大家纷纷化身“探店博主”，寻美食、品美味，在一道道美食佳肴中体验福鼎风味。
当晚，记者在桐江溪畔看到，市民、游客们冒雨来到美食节活动现场，在中意的美食摊位前耐心排队等候，同时还不忘用照片、视频的方式记录下来，并发布到朋友圈、抖音、小红书等社交平台，为福鼎特色美食点赞。
福鼎特色美食“刷屏”各社交平台
岩前正宗炸带鱼是最火爆的美食摊位之一。只见摊位前，食客们闻香而至，寻味而来，炸得金黄喷香的带鱼刚一出锅就被“哄抢”，鲜香酥脆的口感令大家啧啧称赞。
“我是在抖音上看到后过来的，听说岩前炸带鱼特别好吃，刚刚排了很久的队，终于吃到了新鲜出锅的炸带鱼，味道非常不错，又酥又脆！”刚刚在朋友圈发完动态的市民郑纯奇说。
岩前炸带鱼人气火爆
作为福鼎的传统名小吃，福鼎肉片、小笼包等摊位前也聚集了不少前来打卡品尝的食客。“这几天每天都能在朋友圈刷到美食节的盛况，趁最后一天特地过来打卡，吃到了很多福鼎特色小吃，都很好吃，回去后准备在小红书上给大家推荐。”丰富美味的福鼎特色美食令市民小潘赞不绝口。
食客冒雨“觅食”
以美食为媒，以节日会友。本次“吃在福鼎·醉拥山海”2023福鼎啤酒美食节暨八闽美食嘉年华的顺利举办，不仅让广大市民、游客体验了一场“色香味俱全”的饮食文旅“盛宴”，也让“吃在福鼎”更加深入人心。福鼎是全国首个美食地标城市，近年来，福鼎大力弘扬福鼎美食文化，不断为福鼎美食产业注入新的生机和活力，持续提升福鼎美食产业的美誉度、知名度和影响力，为打造美食城市品牌，促进美食、文化与旅游产业的深度融合发挥积极作用。
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