福鼎：举办“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛

2022-05-20 09:42:43 来源：福鼎新闻网作者：夏岩缘点击图片浏览下一页

福鼎新闻网讯（夏岩缘）五月福鼎，茶香怡人。5月19日，以“敬国际茶日一杯好白茶”为主题的“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛在福鼎市盛大开启。市委书记林青，市委副书记、市长周春海，市人大常委会主任蔡梅生，市领导蓝进和、叶立雄出席开幕式或到场观摩。

本次斗茶赛由福鼎市茶业协会主办，福建品品香茶业、福建省天湖茶业、六妙白茶等18家茶企共同协办，旨在进一步提高福鼎白茶制茶技术，提升福鼎白茶品质，增强市场竞争力，促进福鼎白茶产业高质量健康发展。

蔡梅生在开幕式上致辞。他希望本届斗茶赛本着公平、公正、公开的审评原则，坚持优中选优，把斗茶赛办成一个比品质、比工艺、比工匠精神、比品茶境界的平台，努力把茶文化传播好，把茶品质提升好，为中国茶产业的高质量发展做出福鼎应有的贡献。

开幕式上，领导嘉宾为本次斗茶赛审评专家、茶赛志愿者颁发了聘书。专家代表、公证人员代表、志愿者代表先后上台进行宣誓。在漫天礼花飞舞中，领导嘉宾共同推起推杆，本届斗茶赛正式启动。

在随后进行的斗茶赛上，由国内行业权威专家组成的审评组对我市各家茶企选送的118款2022年白毫银针开展了专业评审。评审现场茶香弥漫，专家们身着白大褂，一丝不苟地对选送的茶样从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行评估。

担任了多届斗茶赛审评工作的茶叶专家郭雅玲告诉记者，近年来，白毫银针作为福鼎白茶的精品茶，不论从资源、品质还是经济效益来说都表现强劲。此次斗茶赛是首届为白毫银针举办的专场赛事，评审组将严格按照大赛组委会颁布的评审规则进行审批，选出品质最好的白茶，从而促进福鼎白毫银针茶叶加工技艺得到不断的提升。

据了解，本次大赛为期两天，分为初赛、复赛、决赛三阶段审评，最终将会评出白毫银针冠军1名、亚军15名、季军55名。为保证审评公平、客观，大赛特设监审组，邀请陈宗懋院士和刘仲华院士作为审评监审。获奖茶将由组委会给予颁发证书、奖杯及奖金。

其实，近年来，福鼎每年都会举办不同规模的斗茶赛，参赛企业呈现越来越多的趋势，专家评委的水平也越来越高，赛事影响力和知名度逐年提升。斗茶之风的盛行，为福鼎茶企茶人搭建了一个个白茶制作技艺比拼的平台，也为福鼎白茶在进一步探索创新发展、促进乡村振兴注入了源源动力。

斗出好品牌、斗出竞争力。多年来，为培育福鼎白茶公用品牌效力，福鼎突出茶文化赋能，以“政府搭台，茶人唱戏”创新举办了一系列独具特色的茶事活动。如今，以开茶节、斗茶赛为代表的各类茶事活动已成为福鼎白茶对象展示的重要窗口，对提升白茶品牌知名度、弘扬白茶文化内涵、推动白茶产业发展均发挥了积极促进作用。

今年，福鼎白茶以52.22亿的品牌价值荣获“2022中国茶叶区域公用品牌价值十强”第五位，并被授予最具品牌带动力的三大品牌之首。据统计，2021年，福鼎全市茶园可采摘面积约30.5万亩，茶叶总产量3.4万吨。全市茶产业综合总产值137.26亿元，提供就业岗位10万余个，有效带动38万涉茶人员增收致富。福鼎白茶已然成为福建省极具特色和竞争优势的茶叶区域公共品牌，也成为带动当地农业发展、农民增收的一大引擎。

文章来源：福鼎新闻网责任编辑：曾云端