福鼎春日“顶流” 当然是福鼎白茶啦 又到了全民采茶 茶青交易火热的季节 这个春天 你回家采茶了吗？ 3月20日，中国白茶核心主产区茶青交易市场人头攒动，茶农们带着新采摘的茶青赶来，进行茶青交易。 在交易现场，各大企业、茶青经纪人通过查看茶青质量、商议价格，并扫描茶园信息卡二维码进行交易。收购现场茶香四溢，清香扑鼻。 “我们今天准备收4000斤左右，目前已经收到500斤，价格也是比较稳定的。”福鼎长品白茶有限公司现场负责人庄长品说。 入春以来，随着天气回暖，福鼎白茶茶叶冒出了新芽，茶园陆续进入采摘期，茶叶加工企业也开足马力，全力投入茶叶的收购、加工与生产，抢制春茶供应市场，确保茶农稳定增收。 “昨天我们收了1万多斤茶青鲜叶，今天我们企业预计要收到3万斤左右，这两天天气晴好，茶叶品质也不错，有高品质茶青的情况下，我们也可以收到5万斤茶青。目前，这两天我们收来的茶青已经投入到紧锣密鼓的生产加工当中。”福建省董德茶业有限公司董事长董史穗介绍。 “目前，我们从福鼎白茶大数据溯源系统平台来看，茶农的茶青交易量在平稳增加，同时市场的交易价格也在稳步增长。”福鼎市茶产业发展中心主任张青碧表示，随着茶企春茶制作陆续开工，福鼎白茶茶青价格也会进一步稳定。
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