栀子飘香产业兴——探寻贯岭栀子产业的可持续发展之路

每年仲夏，贯岭镇都会换上“新装”，几万亩栀子花竞相绽放，花香馥郁，沁人心脾。放眼整个小镇，处处花团锦簇，令人心生愉悦。

贯岭与浙江苍南接壤，是闽浙边界重要的“窗口”。近年来，当地栀子产业兴起，形成了一条包括栀子种植、加工以及旅游观光等环节在内的完整产业链，有效促进了当地经济的发展，富裕了一方百姓。凭借得天独厚的自然环境和丰富的栀子资源，贯岭镇在全国乡镇中脱颖而出，成功入选农业产业强镇创建名单。

现如今，贯岭镇正以“一以贯之，翻山越岭”的拼抢之势，全力构建富有新质生产力的栀子特色小镇。

晒黄栀子资料图

一

天朗气清、微风徐徐。秋日，沿着蜿蜒的公路来到贯岭镇，一幢幢错落有致的厂房映入眼帘。走进厂房，眼前是一派忙碌生产景象，各生产线“马力全开”。栀子鲜果经过精心挑选、清洗、晾晒等多道工序，被制成栀子干、栀子油、栀子茶等各种特色农产品。

福鼎是“中国栀子花之乡”“中国栀子名市”，有着悠久而深厚的栀子文化，至今已有260年历史，是国内栀子原料林面积最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地。全市栀子种植面积6万多亩，年产鲜花、鲜果6万多吨，栀子产量占全国栀子市场份额近八成，带动全市6万多人从事栀子种植或加工，全产业链年产值近10亿元。

而贯岭是福鼎栀子的重要发源地之一。最早开始种植的便是贯岭镇分水关村的一户农户。彼时，他将带回的栀子树劈条栽植在自家地里，后经不断扩繁，逐渐带动区域内形成特定的产业。

上世纪80年代后期，随着贯岭镇分关村扦插育苗试验成功，栀子繁殖的速度开始加快。1992年，福鼎县水土办在分关村茶园坎边套种栀子树，进行水土保持试验，并于3年后产果，正逢国内栀子果供不应求，每公斤鲜果售价高达5.4元，农户收益颇丰。1996年至2000年初，贯岭镇分关、茗洋、军营、贯岭各村掀起种植栀子的热潮，种植面积近万亩。

从厚重的历史中走来，贯岭栀子产业脚踏实地，砥砺前行。栀子产业如今已形成涵盖种植、初加工、精深加工、仓储销售、旅游观光等较为完善的全产业链。在市场驱动、社会注资、政府引导下，贯岭镇的栀子加工厂如雨后春笋般拔地而起。据不完全统计，该镇栀子加工和仓储企业达到65家，黄栀子已然成为贯岭镇富民强镇的“芬芳产业”。

二

然而，在过去的很长一段时间里，栀子因品种良莠不齐，始终无法进行规模化生产。

2000年初，时任福鼎市林业科技推广机构负责人的宁德市科技特派员孔悦平前往国内栀子各大主产区考察，引进12个主栽品种进行种源试验。经过多年努力，“分关1号”品种问世，不仅花量大，而且栀子苷含量可达5.5％，成为农民种植的首选品种，在2012年，“分关1号”经福建省林木品种委员会审定为良种。

品种问题解决后，新的问题接踵而至。随着新时代网络的发展，面朝黄土背朝天的农户没有搭乘上网络这辆时代快车，正值丰收之际却遇到了滞销的处境。以往农户采摘后的栀子鲜果，多数货源被江西樟树、安徽亳州等地的商家买走，这就使得货源渠道过于依赖上述市场做分销，从而面临着渠道单一、价格低廉的双重困境。

如何破局成为了贯岭栀子产业发展的关键问题。2018年，在市政协牵头下，我市成立了福鼎黄栀子产业发展工作领导小组，为了应对栀子市场困境，领导小组采取了一系列措施：通过建立栀子交易中心，完善栀子价格监控机制，派专人收集栀子价格波动信息，通过建立6个仓储点，在栀子价格低迷阶段，集中收储存放，避免亏损，待栀子价格恢复正常后，再予以出售。同时，通过在国内药材集散城市设立福鼎栀子展销门面店，最终通过打出一套“组合拳”，解决福鼎栀子销路不畅问题，顺利走出了困境。

三

沿着茗洋村蜿蜒曲折的彩虹漫道，一路往上走至烽火台，古朴的石头外墙和漫山遍野的栀子花海相映成趣，令人难以忘怀。近几年，随着贯岭镇栀子产业发展如火如荼，融合了贯岭栀子特色的旅游业也扬帆起航。

在确立了“农业”+“文旅”的路线后，贯岭镇便着力开发“花海经济”旅游资源。修建茗洋村栀子体育公园、炮台岗观景点、上庄林绿色漫道，打造户外星空拍摄基地等，同时与民俗活动、特色民宿等结合，打破花海旅游产品花期短暂的格局，形成富有特色的美丽乡村游集散地，带动乡村旅游发展。

“每年五六月份，茗洋村几千亩的栀子花开之时不仅好看而且芳香扑鼻，会吸引一波波外地游客来这里打卡、赏花、游玩。”贯岭镇茗洋村干部介绍。

以花为媒，贯岭镇还举办了多届“黄栀子文化艺术节”、“黄栀子摄影大赛”、“栀子花海”书画、文学作品、抖音大赛等活动，通过信息网络平台加大宣传推介，带动乡村旅游发展。

深厚的文化底蕴与丰富的自然资源，也是贯岭栀子特色小镇推动文旅深度融合的一张“王牌”。该镇常邀请“布袋戏”“嘭嘭鼓”“木偶戏”等非遗传承人到镇上演出，将丰富多彩的民俗文化活动巧妙地融入旅游体验中，使游客能够深入了解和体验当地人民的生活方式和传统习俗，感受其独特的文化魅力，从而进一步推动文旅产业的繁荣发展。与此同时，举办了一届又一届的栀子花文化节也成为了贯岭镇的一大文化盛事。贯岭媳妇唐玉如从浙江嫁到贯岭的10年间，见证了贯岭镇的变化：“栀子花节办了一年又一年，游客越来越多，村子也富了起来，村子的面貌也发生很大变化。”

一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴全景图正在贯岭栀子特色小镇这片热土上徐徐展开。

“未来，我镇将进一步加大对栀子产业的扶持力度，推动栀子产业的升级和创新。同时，还将加强与周边地区的合作与交流，共同推动区域经济的发展。”贯岭镇相关负责人说。