茶林共生，福鼎白茶高质量发展新模式！

2023-03-28 11:36:30 来源：幸福福鼎微信作者：点击图片浏览下一页

驱车沿太姥山麓蜿蜒而上，车道两旁春意盎然，层层薄雾笼罩在山间，远山如黛。大荒（福建）茶业有限公司的生态有机荒野白茶便栖息在这诗意的山水间。

走进大荒（福建）茶业有限公司的老茶树群落核心保护区，来自福建省农林大学的孙威江教授正手持白茶嫩叶，与大荒（福建）茶业有限公司创始人付明峰讨论今年春茶的生长状况：“现在茶树已经抽出了一芽二叶，正是制作老树牡丹的好时候，要抓紧采摘，再过一段时间就不适合做牡丹了。”

查看春茶生长状况

据悉，老茶树群落核心保护区是大荒（福建）茶业有限公司与福建省农林大学白茶研究院共同探索实践茶林共生管护模式的重要基地，位于东经120度与北纬127度之间，森林覆盖率达99%，海拔处于650米至800米之间，常年云雾缭绕。

大荒（福建）茶业有限公司利用此地森林防火林带中的林间空地，收集管护了树龄30年至100年以上的荒野老茶树近30万株，为茶树提供最原始的生长环境，打造了全国唯一的茶林共生、生态和谐、森林防火与茶产业有机融合的森林荒野老树白茶山。

“大荒老树白茶基地采用了茶林共生模式，生态条件很好，能够涵养水源，基本不受去年干旱影响，所以今年春茶茶芽长很肥厚，茶树生长也很茁壮，做出来的茶叶品质很好。茶林共生管护模式让山林空间得到充分利用，树木长在高处，中间是茶树，低处还有灌木与花草，既保留了生物的多样性，也保证了生态的多样性。同时，它利于茶树天敌的繁衍，可以制约害虫的发生，最大限度减少人工干预，以自然生态循环的方式促进茶树的生长，从源头上丰富茶叶内含物质，提升茶叶的品质”。孙威江教授说。

与此同时，为满足外地客商对高品质荒野白茶的需求，大荒（福建）茶业有限公司雇佣的一批女采茶工们，正身着浅绿制服，头戴竹斗笠，挎着竹篮在灌木林中或高或低的茶树间忙碌，采摘制作春茶的原料。

大荒（福建）茶业有限公司采用的茶林共生管护模式不仅极具生态效益，同时能创造更大的经济效益。

“我们的茶林共生模式让茶树跟林草灌木和谐共处，避免了茶树跟林地争地，保证了森林面积。随着社会经济的发展，人们对生活品质有了更高的追求，我们产出的茶叶产品零农残、无公害、纯天然，能满足人们消费升级的需求。此外，在我们整个生产作业过程中，也会带动周边老百姓的创收”。大荒（福建）茶业有限公司创始人付明峰说。