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福鼎白茶:科技赋能 质无止境

2023-02-08 10:34:26 来源:闽东日报 作者: 点击图片浏览下一页

1月下旬,寒潮来袭,福鼎市各白茶主产区气温明显下降。茶山上,部分茶农在科技特派员的指导下,采取覆盖、烟熏等措施,为茶树防寒防冻。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“除此之外,我们全力做好冬季茶园清园工作,利用低温情况下越冬虫群集的特点,采取茶树修剪、枯枝残叶清除等措施,破坏病虫害越冬场所,减少病虫源,科学养护茶树。”宁德市科技特派员蔡良馁说。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

近年来,福鼎市结合创建全国茶叶有机肥代替化肥项目实施试点县,在全省率先市场化推进茶树病虫害统防统治,落实茶园不使用化学农药全覆盖,量身定制绿色防控技术,打造和实现茶园生态平衡系统,促进有机茶认证企业和认证面积走在全省前列。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

科技赋能,质无止境。福鼎市实招频出,着力让福鼎白茶这片“绿叶”溢金,成功升值“出圈”——7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

2021年,福鼎在全国首创福鼎白茶大数据溯源体系,实现全过程追溯。2022年,再度升级,将市场分析、气象因子及土壤酸碱度等信息纳入大数据平台,科学指导生产、加工、经营行为。同时,结合茶园、茶企现有监控和气象设备,创建茶产业链AI智能化分析终端,实现数据自动采集功能,提高茶园、加工仓储、销售智能化水平;全面推行原产地福鼎白茶赋码销售,运用推广溯源防伪标,新增福鼎白茶大数据溯源农产品圆标,让粗制茶也有“身份”。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

眼下,打开“知天气”APP,福鼎市数字气象智慧茶园立体气象监测站点、温度等一目了然。据了解,福鼎数字气象智慧茶园立体气象监测站于2022年建成投用,站点从沿海到内陆、从低海拔到高海拔,形成覆盖福鼎全域的“茶园立体气象监测网”,填补了茶园气象监测数据的空白,实现茶园环境温度、环境湿度、雨量、土壤温度、土壤水分、风速风向、二氧化碳和光合有效辐射等多要素定时、连续、定位观测,为监测茶树生长微气候环境、开展茶叶气象服务、茶叶气候资源评估认证、茶叶与气象学科交叉领域研究等提供数据支撑。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“与传统茶园相比,智慧茶园更聪明也更高效,可经过要素统计得出综合指数,再运用这些指数分析茶园的状况,对茶园进行科学管理。”蔡良馁说。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

茶园AI系统也已上线,依托智慧国土系统里的视频数据,再结合AI识别,一旦茶农在茶园里出现打农药的动作,就会立刻被系统捕捉到,然后在20分钟内,巡察人员会到达现场,打过农药的茶树会进行抬刈。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

除此之外,福鼎市还着力开发“福鼎白茶卫士”APP,加快实施“数字茶镇”项目,并结合白茶可收藏特点,利用5G、物联网、大数据技术、云计算等信息技术,提供对茶仓、窖藏环境的智能感知、预警等服务,实现智能化、可视化管理,由六妙白茶建立“新茶预订+云仓储+茶金融+商城交易”组合式窖藏服务,昌泰仓储与金融部门成立国内唯一一个以福鼎白茶为核心的“电商+实体仓库+投资”的物联网综合平台。首创全国茶产业院企合作先例,由中国白茶研究院引导有资质的茶企业共同合作设立了17个非公茶叶企业研究所,开展7个开放式课题研究,促进科技成果孵化落地。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

守正创新,厚积薄发,福鼎已成功实现茶业综合产值突破百亿,连续13年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。目前,全国拥有“福鼎白茶”线下门店1万多家,门店从业人员10多万人。“福鼎白茶”的兴起,也带动全国14个省份、几十个县的产茶区种植、制作白茶,推动白茶产业规模持续壮大。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

下一阶段,福鼎市将继续以创建国家现代农业产业园为目标,持续统筹“三茶”发展,全面推进“中国白茶高效生态生产示范区、中国白茶加工贸易引领区、全国智慧茶产业创新先行区、全国茶旅融合发展样板区”建设,为乡村振兴、农业现代化提供强劲动力。7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

□ 王婷婷 文7bS福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

文章来源:闽东日报 责任编辑:
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