眼下，正是紫菜收获的季节，也是福鼎市近百家紫菜企业生产加工旺季，各个紫菜加工生产线开足马力，加班加点生产紫菜产品，以满足市场需求。 走进位于店下镇筼筜村的一家紫菜加工企业生产车间，记者看到，工人们分工明确，将新鲜采割下来的紫菜洗净、甩干、定型、烘干、包装……现场忙碌而有序。 工人正在对紫菜进行加工 据了解，每年10月至次年2月是福鼎紫菜集中加工期，这期间为当地村民创造了大量的就业岗位。“平常我们都是在外地打工，这几个月回来，在厂里上班，可以增加2万元收入补贴家用。”筼筜村村民杨玉春说。 据当地养殖户介绍，早些年，筼筜村因为紫菜养殖观念落后，没有充分考虑气候和不同海域水温变化等因素，固守高密度养殖模式，导致紫菜烂苗，出现大面积减收绝收的现象。为解决这一问题，福鼎市水产技术推广站通过开展紫菜新品种的示范养殖和海水水温监测等技术措施，提高了紫菜耐高温能力和生存能力，大大增强了村民的养殖信心。 “我们通过争取市里的专项资金，引导村民返乡养殖紫菜，鼓励企业复养紫菜，并指导养殖户健康养殖。目前，筼筜村的海域种植紫菜面积已从2018年的1000多亩，提升到了8000多亩。”福鼎市水产技术推广站副站长郑守专说。 店下镇大筼筜村副主任林上瑶告诉记者，筼筜村紫菜年产值大约在5000-8000万元，紫菜产业已成为当地的支柱产业，目前，筼筜村从事紫菜加工的企业有11家左右，为当地村民创造了众多就业岗位，使养殖户年增收30-50万元。 福鼎紫菜养殖（资料图） 据悉，福鼎市紫菜养殖面积约2.5万亩，相关从业人员近2万人，紫菜粗加工能力超2万吨，全产业链产值近20亿元，紫菜初加工干品销售量约占全国坛紫菜市场的三分之二，福鼎市已成为全国坛紫菜主产区和初加工集中区。
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