福鼎新闻网讯(余根坤 王婷婷)11月8日,记者来到福建省大沁茶业有限公司,该公司座落于世界地质公园太姥山西麓、风光旖旎的福鼎白茶核心原产地、国家级生态乡镇——磻溪镇。公司拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋设备和最传统的福鼎白茶制作生产工艺流程,其大沁白茶制作技艺被列为第五批福鼎市非物质文化遗产。
大沁茶业先后建立大沁茶业厂区、大沁白茶庄园、大沁白茶博物馆等一系列白茶产业链。其中,磻溪镇“十三坪”是占地2300多亩的生态有机茶生产基地,是上个世纪70年代的福鼎知青响应“农业学大寨”号召,历经五年,一锹一锄开垦出来的,它成为一代人的精神象征,大沁茶叶对“十三坪”进行了保护和产业链延伸。
大沁“十三坪”基地的白茶庄园建筑按唐朝建筑风格,由纯杉木打造,采用榫卯结构,面积4000多平方,设有白茶展示区、品茗区、住宿区、餐饮区、休闲区等功能区。