白琳,一个以茶闻名的地方,这里的每一寸土壤都弥漫着茶香。 来自浙江杭州的黄红心,多年前与福鼎白茶结缘,随着对福鼎白茶了解的深入,黄红心被白琳老街深厚的历史底蕴吸引。经过多次精心考察与选址后,黄红心选定了白琳老街里一座遗留着茶文化历史痕迹的古屋,倾注心血将其改造成一家别具一格的茶馆,翻开了与茶为伴、宁静致远的生活新篇章。 在与茶数十载的深情对话中,黄红心踏上了一条与众不同的茶道之旅。不满足于传统茶饮界限的他,怀揣着创新精神,不断尝试着茶与其他饮品、食品以及日用品等的跨界融合。 通过不懈尝试,黄红心成功解锁了丰富多样的白茶衍生产品,涵盖10多种类型,近60款选择。这些产品让每一位到访的顾客,都能找到属于自己的那一份茶香情怀。 在这一系列产品中,“白茶甘露冰淇淋”无疑是茶馆里最受欢迎的单品。 经过几十次调整改版的白茶甘露冰淇淋口感绵密清甜,广受食客好评。 “我今天第一次来这边参观,感觉整个环境挺好的,还有很多的新式茶饮,挺新颖的。刚刚品尝了白茶冰淇淋,感觉滋味也是偏清甜,比较能体现白茶的口感。”游客陈芳芳如是说。 在古色古香的屋舍中感受白琳工夫的醇厚,在冰淇淋的奶香中品味白茶清新。当游客走进“同顺泰”茶号,仿佛走进了一个百变的茶空间。 除了用茶做饮品、美食外,黄红心还致力于将茶的魅力延伸到各个生活领域。白茶洗手液、白茶手工皂、白茶香氛……白茶在不同维度中绽放出别样光彩。 怀揣初心,深耕茶的变化之道、文化之道。黄红心将自己的情感、智慧和匠心融入白琳这片茶文化沃土,追寻自然、致力于创造优质的、有着不一样滋味的产品。在即将到来的第十三届福鼎白茶开茶节中,黄红心还积极响应政府号召,化身“开茶节民间推介官”,致力于向大家推荐福鼎白茶,宣传福鼎的茶文化。