“福鼎栀子花白茶”团体标准获批准立项

　　福鼎新闻网讯(夏岩缘)日前，“福鼎栀子花白茶”团体标准经海峡两岸茶业交流协会研究同意，被批准立项，这代表着“福鼎栀子花白茶”在实现标准化生产的道路上迈出了“第一步”。tKs福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

　　据了解，近年来，随着福鼎市黄栀子产业不断发展壮大，福鼎黄栀子在医药、食品加工等方面的价值被充分挖掘、利用，精深加工产业链加速延长，各类黄栀子精深产品被源源不断地推向市场。目前，继栀子白茶、黄栀子油及栀子日化品等精深加工产品之后，“福鼎栀子花白茶”等拼配、窨花系列产品也已“跃跃欲试”进入市场。tKs福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

　　“目前，我市大部分的栀子白茶以果入茶，但如果以栀子花入茶，既有形美，又有风味，还具有清热降火功效，前景十分可观。”许多业内人士认为，栀子花白茶作为传统白茶的延伸和创新，融合了花的美和茶的香，饮用价值更是“连珠合璧”，拥有着广阔的发展前景和扩展空间。tKs福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

　　虽然前景看好，但由于缺少团体标准，目前“福鼎栀子花白茶”存在茶叶品质良莠不齐、拼配窨制标准不统一、品牌地域保护机制不规范、质量安全监督不足等诸多问题，制约了福鼎栀子花白茶产业健康、高质量发展。因此，行业标准的制定便成为了促进行业健康、长远发展的重中之重。tKs福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台

　　为进一步引导黄栀子产业高品质标准化发展，今年，福鼎市启动“福鼎栀子花白茶”团体标准立项申报工作。经过深入调研和精心准备，目前，海峡两岸茶业交流协会已正式批准该立项。接下来，福鼎市将针对福鼎栀子花白茶的分类、要求、制作方式、试验方法、检验规则、标注标签、包装、运输和贮存等方面，制定出一套详细、规范的团体标准，争取早日实现福鼎栀子花白茶标准化生产，推动福鼎黄栀子产业补链延链，强企惠农，助力乡村振兴。tKs福鼎新闻网｜今日福鼎｜福鼎新闻信息权威发布平台