

近日,由福鼎市聚鼎元公司生产的海晟定制福鼎白茶,在烟草连锁经营实体平台——海晟连锁旗舰店开售,至此福鼎白茶正式进入烟草销售行业,开启福鼎白茶营销新纪元。

据悉,2016年福鼎市全市茶园面积21.5万亩,茶叶总产量2.2658万吨,其中白茶产量1.1364万吨。当前,福鼎白茶以其特殊的地理区位、人文因素,蕴育了独具特色的白茶产品,成为世界茶的健康使者,也体现了消费者对于白茶认识的提升。

近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。”喝白茶,享受白茶给生活、给未来带来的好处,已经是大街小巷的寻常事。白茶作为六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名。如果,把制茶比做烹饪,那么有些绿茶会是小炒,红茶像是红烧,而这白茶就有如白灼,保留最本的茶叶滋味。

福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。自古以来,在福鼎乃至闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥,治疗牙疼、便秘等,也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。南方气候多湿,夏天若出湿疹,一般也都会用白茶半饮半涂,据说效果也是立竿见影。

存放多年的福鼎白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。而其中,甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。极佳的口感和内涵,让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。
“幸福福鼎”编辑部(雷顺号)

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